Da dove ha origine la parola BAR?
Il luogo principale in cui gli italiani amano andare per un gustare un buon caffè è sicuramente il bar. Ma qual è l’origine di questa parola?
Negli ultimi tempi si è diffusa in rete una notizia falsa secondo cui la parola BAR sia l’acronimo di Beer and Alcohol Room, niente di più falso.
Sull’origine della parola BAR non vi è nessuna certezza ma solo diverse ipotesi. Secondo una di queste, il termine BAR deriverebbe dalla parola “barrier” (sbarra) che nell’epoca della prima colonizzazione delle Americhe veniva utilizzata per indicare l’angolo riservato alla vendita di bevande alcoliche nelle osterie e nelle bettole. Vi era, in questi posti, una sbarra che divideva quest’area dal resto del locale. Nel corso degli anni, poi, la parola ha finito per identificare l’intero locale.
Secondo un’altra ipotesi, invece, deriverebbe dal termine “barred” (sbarrato). Il periodo di riferimento, in questo caso, potrebbe essere quello del proibizionismo britannico del XIX secolo quando le porte degli spacci venivano letteralmente inchiodate per impedire agli avventori di frequentarli.
Infine una terza ipotesi sostiene che la parola avrebbe origini italiane e più precisamente toscane. Secondo i sostenitori di questa teoria, infatti, fu un imprenditore toscano di nome Alessandro Manaresi che nel 1898 aprì il primo locale di questo tipo in Italia, scegliendo di chiamarlo BAR come acronimo di “Banco A Ristoro”.
Quel che è certo è che, mentre nel resto del mondo per BAR si intende il luogo in cui ordinare e consumare bevande alcoliche, nell'immaginario di noi italiani è il posto per eccellenza in cui ordinare e gustare un buon caffè. Ed è per questo che Planet Coffee ha deciso di dedicare una linea vendita di caffè esclusiva per chi ha un bar, producendo, confezionando e distribuendo due miscele di caffè in grani specifiche: la miscela Extrabar e la miscela Espresso. Entrambe racchiudono in sé gli aromi caratteristici della tostatura siciliana e in particolare palermitana dei chicchi crudi opportunamente miscelati che garantiscono un gusto forte e aromatico unito ad una intensa corposità.
Attraverso la continua selezione di caffè pregiati, provenienti principalmente da Sud America e Africa, abbiamo cercato, con notevole successo, di migliorare di volta in volta la qualità pur mantenendone intatte le caratteristiche originarie che da tanto tempo le fanno apprezzare. Dopo oltre un decennio di esperienza nel settore, Planet Coffee si presenta come interprete d’avanguardia del moderno espresso all'italiana.
Inoltre, per i bar proponiamo anche la nostra miscela di caffè decaffeinato in capsule compatibili con Lavazza Espresso Point o in cialde ESE 44.
Planet Coffee è quindi la scelta di chi ama il buon caffè e vuole far gustare ai propri clienti un caffè pregiato di alta qualità.
